Сотрудникам Фонда часто задают вопросы: «А можно где-то взять «Книгу Вкуса»?», «Третье издание планируете делать?», «Когда появится новая «Книга вкуса»?» Известно, что Менора всегда прислушивается к потребностям членов общины. Так и с «Книгой вкуса».
Обновленное издание с аутентичными семейными рецептами уральской еврейской общины и с уникальными семейными историями увидит свет на VII Фестивале современной еврейской культуры, который пройдет в середине сентября. На семейном дне Фестиваля состоится презентация новой «Книги Вкуса».
«Надеемся, что нам удастся провести презентацию на выставке художника Евгения Смелянского, который нашу книгу иллюстрирует. Так что вы сможете увидеть все картинки в оригинальном формате на экспозиции и получить автограф мастера в свой экземпляр издания», — комментирует фандрайзер фонда Менора Ксения Шейнис.
Новая Книга Вкуса дополнена рецептами семейных настоек и секретами приготовления блюд от поваров екатеринбургских ресторанов израильской кухни. Например, рецепт икры из «синеньких» от шеф-повара ресторана Meyer Street Александра Рязанова.
Ксения Шейнис
- Другие новости
-
Новые страницы истории
15.09.2026 - «Неизвестный Екатеринбург» — это просветительский проект фонда «Менора», о евреях Екатеринбурга, о жителях, которые внесли свой вклад в городскую (и не только!) историю и культуру. Это цифровая энциклопедия, в которой за привычными адресами и датами скрываются судьбы людей и истории зданий, которые формировали культурный облик Екатеринбурга.
-
-
Благодарим за помощь!
10.07.2026 - Важную роль в помощи детям играют партнеры фонда. Один из ключевых союзников — Фонд поддержки хэсэдов, которая: объединяет 40 еврейских благотворительных организаций России; координирует социальную помощь на федеральном уровне; направляет ресурсы туда, где они нужнее всего. Благодаря сотрудничеству с Фондом поддержки хэсэдов во втором квартале 2026 года «Менора» оказала помощь 37 детям. 25 детей из семей в трудной ситуации получили помощь в приобретении продуктов, двум подросткам изготовили очки, 14 детям помогли приобрести сезонную одежду и обувь.
-
-
«Здесь я становлюсь мягче»
13.06.2026 - Для нас, команды фонда «Менора», такая глубокая, эмпатичная и профессиональная оценка от наших грантодающих партнеров – это высшее признание нашей миссии. Когда независимые эксперты подчеркивают, что главная сила нашей организации – это уважительное и бережное отношение к человеку, это окрыляет.
-