Сотрудникам Фонда часто задают вопросы: «А можно где-то взять «Книгу Вкуса»?», «Третье издание планируете делать?», «Когда появится новая «Книга вкуса»?» Известно, что Менора всегда прислушивается к потребностям членов общины. Так и с «Книгой вкуса».
Обновленное издание с аутентичными семейными рецептами уральской еврейской общины и с уникальными семейными историями увидит свет на VII Фестивале современной еврейской культуры, который пройдет в середине сентября. На семейном дне Фестиваля состоится презентация новой «Книги Вкуса».
«Надеемся, что нам удастся провести презентацию на выставке художника Евгения Смелянского, который нашу книгу иллюстрирует. Так что вы сможете увидеть все картинки в оригинальном формате на экспозиции и получить автограф мастера в свой экземпляр издания», — комментирует фандрайзер фонда Менора Ксения Шейнис.
Новая Книга Вкуса дополнена рецептами семейных настоек и секретами приготовления блюд от поваров екатеринбургских ресторанов израильской кухни. Например, рецепт икры из «синеньких» от шеф-повара ресторана Meyer Street Александра Рязанова.
Ксения Шейнис
- Другие новости
-
Семейный шаббатон Menora Camps
18.09.2023 - Открываем регистрацию на осенний семейный шаббатон Menora Camps! C 13-15 октября отправляемся в Парк-отель Иволга на семейный Шаббатон! Уикенд в ламповой атмосфере. Встреча Шаббата и Авдала, разговоры о смыслах и просто возможность выдохнуть после рабочей недели вместе с любимыми.
-
-
Батл шеф-поваров «Посылка из Тель-Авива»
04.09.2023 - Когда уже покормят? Вы задаете верный вопрос! А мы отвечаем: традиционный для нашего фестиваля вкусный блок от кулинарного проекта ВРЕМЯ:ЕСТЬ в этом году представит батл шеф-поваров «Посылка из Тель-Авива».
-
-
VIII Фестиваль современной еврейской культуры
29.08.2023 - Мы начинаем обратный отчет — до старта VIII Фестиваля современной еврейской культуры в Екатеринбурге осталось 13 дней! С 10 сентября и до 24 октября состоятся показы спектаклей, пройдут выставки, лекции, экскурсии, концерты, творческие встречи, модный показ и кулинарный баттл.
-