В наши дни Шавуот ассоциируется в первую очередь с важнейшим событием еврейской истории — дарованием Торы на горе Синай.
Но Шавуот, как и некоторые другие еврейские праздники, изначально имел сельскохозяйственную подоплеку: он знаменовал окончание весеннего сбора ячменя и начало летнего сбора пшеницы.
На очередной встрече женщин Центра «ХЭСЭД ИЦХАК», посвященной празднику, мы вспомнили историю и традиции праздника. Узнали, как праздник праздновали наши бабушки, как его празднуют сейчас в диаспорах и в Израиле.
Для каждого еврейского праздника есть свое меню. В разных общинах готовят эти блюда по-разному. Рецепты и премудрости блюд всегда бережно передавались от матери к дочери и становились, чуть ли не семейными секретами. Традиционно меню на Шавуот состоит из блюд, приготовленных из молочных продуктов. Очередная встреча позволила нам пополнить свою копилку кулинарных рецептов и новых полезных советов. И т.к. Израиль стоит на первом месте в мире по потреблению мягких творожных сыров на душу населения на этот раз мы научиться варить мягкий сыр.
А потом была дегустация разных мягких сыров и общение, камерное и уютное.
Встреча прошла при поддержке общественной организации поддержки еврейских женщин «Кешер» России.
- Другие новости
-
День еврейской культуры
14.09.2023 - В Пскове национальные еврейские праздники традиционно проводятся в Центре «ХЭСЭД ИЦХАК». Как правило, на них присутствуют не только еврейские семьи, но и жители Пскова интересующиеся историей, культурой и традициями еврейского народа. И это неспроста!
-
-
Межнациональный шабатон
05.09.2023 - В Пскове по инициативе Хэсэд Ицхак реализуется проект "Межнациональный шабатон", при поддержке регионального правительства. Семьи представляющие разные диаспоры вместе отправились за город, чтобы подружиться и лучше узнать особенности каждой культуры.
-
-
Повышение уровня стрессоустойчивости у подростков
31.07.2023 - В Центре «ХЭСЭД ИЦХАК» уже второй год работает проект, способствующий повышению уровня стрессоустойчивости учеников 9-11 классов и студентов в период обучения и подготовки к экзаменам.
-